Sin alterar sus depósitos
Osiris no precisa de modificación de los depósitos, por lo que puede utilizarse en cualquier tipo de depósito.
Depósitos de madera
Maceración de vinos blancos
Depósitos abiertos
Depósitos de hormigón
Ventajas del sistema Osiris
Conozca las ventajas del Sistema Osiris, un equipo portátil que permite elaborar vinos con calidad superior y reducir tiempos de trabajo.
Calidad superior en los vinos: Añadiendo valor a su proceso de fermentación.
El sistema Osiris es el mejor aliado del equipo enológico de una bodega. Aporta un eficaz valor añadido en la extracción de los componentes de la uva para presentar una calidad superior en los vinos. Todo ello sin modificar sus depósitos y con un manejo realmente sencillo.
Sistema multidepósito
Osiris es un sistema capaz de responder en varios depósitos, lo que le permite reducir los costes de inversión en su bodega. Sus componentes, como la lanza polivalente, pueden ser empleados en uno o varios depósitos mediante una colocación y manejo sencillo.
Automatice su proceso de fermentación
Los equipos que mueven el gas carbónico CO2 tienen incorporado un autómata programable con pantalla táctil para que el enólogo pueda automatizar todo el proceso de fermentación: desde la programación de tiempos de remojado y mezclado hasta la posibilidad de un control remoto de los equipos.
Caudal inagotable de CO2: Rotura homogénea y eficaz del sombrero
Osiris le ofrece la capacidad de remover y de mezclar todo el contenido del depósito, así como la posibilidad de remojar el sombrero de forma rápida y homogénea. Con Osiris nunca había sido tan fácil y rápido romper el sombrero.
Automatice el proceso de remontado
Con la instalación del equipo, el sistema Osiris le permite automatizar el proceso de remontado y usarlo en los diferentes depósitos de su bodega. En el caso de la maceración de vinos blancos y la prefermentación de tintos, podrá mezclar todo el contenido con un mínimo consumo de gas carbónico.
Controle el nivel de oxígeno
El sistema Osiris lleva incorporada una válvula manual que permite al enólogo la administración de aire (O2) en el contenido del depósito: un proceso simultáneo a la aspiración de CO2.
Reducción de tiempos de trabajo
Con Osiris se complementan los remontados tradicionales siendo necesario mucho menos trabajo con las bombas, y además se elimina la necesidad de realizar delestages. Así, en tiempos de 4 minutos realizamos una labor para la que hasta ahora se necesitaba una hora como mínimo.
Automatice el proceso de remontado
Con la instalación del equipo, el sistema Osiris le permite automatizar el proceso de remontado y usarlo en los diferentes depósitos de su bodega. En el caso de la maceración de vinos blancos y la prefermentación de tintos, podrá mezclar todo el contenido con un mínimo consumo de gas carbónico.
Controle el nivel de oxígeno
El sistema Osiris lleva incorporada una válvula manual que permite al enólogo la administración de aire (O2) en el contenido del depósito: un proceso simultáneo a la aspiración de CO2.
Contacto comercial
Contacte con nuestro equipo de ventas para ampliar la información comercial y las funcionalidades del sistema Osiris.
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